Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Levain Le Vin est un lieu de vie dédié aux vins natures et biodynamiques et aux bons produits couvrant plusieurs activités dans un même espace : bar à vins avec dégustation sur place petite restauration (planches, tapas) épicerie fine (charcuteries, fromages) cave à vin avec conseil et vente fabrication artisanale de pain et vente à emporter. Dans une ambiance conviviale et qualitative, nous proposons à nos clients une expérience complète autour du vin et des produits artisanaux. Nous recherchons un(e) responsable de salle pour accompagner le développement du lieu et garantir une expérience client de qualité. Le poste : En tant que responsable de salle, vous êtes en charge de la gestion opérationnelle du lieu pendant votre service et participez activement au développement de l'expérience client. Vous assurez notamment : Accueil et relation client Accueillir et conseiller les clients Présenter la carte des vins, les planches et les produits proposés Accompagner les clients dans leur choix de vin Gérer les réservations et l'organisation de la salle Service et gestion de la salle : Assurer le service en salle (environ 25 couverts) Superviser la qualité du service et l'expérience[...]
